Cursos
2016_08_EL33

EL33 – ROTULAGEM

50.00 + IVA

Descrição

Sabia que a partir do dia 13 de dezembro de 2016 é legalmente obrigado a incluir a informação nutricional nos rótulos dos seus produtos, de acordo com Regulamento (UE) nº 1169/2011?

Sabe como proceder à da indicação dos alergénios no caso de géneros alimentícios não pré-embalados?

Numa conjetura onde cada vez mais os consumidores são mais exigentes para com a informação que lhes é prestada, relacionada com os produtos alimentares que consomem, e a par das mudanças necessárias a nível legal neste âmbito, este curso dinâmico e altamente interativo oferece-lhe a oportunidade de, em qualquer lado e a toda a hora, conhecer regime geral da rotulagem, aplicável aos produtos que produz.

Respeitando o seu ritmo individual poderá facilmente assimilar conceitos essenciais para o seu dia-a-dia a nível profissional.

Venha conhecer por dentro os requisitos legais por detrás de uma rotulagem correta, que cumpre o seu papel na totalidade, ao proporcionar informações relevantes e precisas ao seu consumidor final.

  • Profissionais de empresas alimentares;
  • Técnicos e Consultores;
  • Outros profissionais com interesse no desenvolvimento de competências específicas nesta área;
  • Estudantes, professores/formadores, ou qualquer outra pessoa com interesse nesta área.

Duração aproximada: 2 horas

Módulo 1. Enquadramento Histórico

  • História da Embalagem;
  • Revolução da Embalagem;
  • A Era das Invenções;
  • A Sociedade de Consumo;
  • O que é o rótulo?
  • O que deve conter o rótulo?
  • Importância do Rótulo;
  • Doses de Referência;
  • Porções;
  • Nutrientes-chave;
  • Perceber o rótulo;
  • Rótulo Frontal das Embalagens;
  • Semáforo nutricional.

Módulo 2. Enquadramento Legal

  • Rotulagem Nutricional
  • Lista de Menções Obrigatórias;
  • Isenção da Declaração Nutricional
  • Alergias e Intolerâncias
  • Legislação Aplicável
  • Reg. Nº 1169/2011;
  • Reg. Nº 432/2012;
  • Reg. Nº 1337/2013;
  • Reg. Nº 828/2014;
  • Reg. Nº 1924/2006;
  • Reg. Nº 1925/2006;
  • Regulamento Nº 1169/2011 – O âmbito;
  • Regulamento Nº 1169/2011 – O Consumidor;
  • Regulamento Nº 1169/2011 – O que mudou?

Módulo 3. Avaliação

Visualização dos conteúdos – 100% obrigatório.
Teste Final Interativo com correção automática.
Sucesso: mínimo 80% .

CONTACTO

Tem alguma questão? Utilize o formulário para nos contactar.

Sending

©2019 SGS ACADEMY®

or

Log in with your credentials

or    

Forgot your details?

or

Create Account

A SGS ACADEMY utiliza cookies e tecnologias similares para melhorar e personalizar a sua experiência. Ao aceitar este aviso, está a concordar com a nossa política de utilização de cookies. Mais informação

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close